生活小知識

方便研磨
家裡沒有研磨器沒關係，把需要研磨的東西包在保鮮膜裏，然後用瓶子滾壓就可以了

2、保護遙控器
用保鮮膜把遙控器包住，可以防塵。

1、防滑
在浴室門口的腳踏墊下放一塊保鮮膜，就可安全防滑。

✅小番茄的形狀，也是決定甜度的關鍵點。我們在挑的時，要選擇底部圓潤飽滿的，因為這種小番茄生長更充分，吸收了更多養分，吃起來較多汁，味道也較甜。
✅✅購買小番茄時，要選擇顏色為「深紅色」，且富有光澤的小番茄，因為這種特徵的小番茄吸收到的光較充足，吃起來非常甜。
✅✅✅摸軟硬是挑選小番茄很重要的一點，記得一定要用手輕輕地捏一捏，感受一下軟硬程度，如果摸起來硬梆梆，代表吃起來汁多肉厚滋味足；而摸起來若是軟趴趴的，則有可能是保存時間太久了，內部已開始出現損壞，吃起來恐有怪味，務必別買！
✅✅✅✅透過果蒂也可判斷小番茄是否新鮮，我們要選擇果蒂的顏色為「深綠色」，並且摸起來堅挺的，若果蒂出現乾枯、萎縮或捲曲情況，或是已發黃，甚至脫落，那就表示此番茄已不新鮮，購買時應特別留意。

在1993年，美國紐約的婦人維塔勒（Carmela Vitale）發現披薩盒經常破壞披薩的完好模樣，時常黏著披薩上的配料，因此發明「白色小圓椅」，為得就是幫披薩和盒子間保有一點空間，並將其取名為「披薩救星」（pizza saver），甚至申請專利，才有現在美味的披薩呈現在眼前。

✅「可以隔絕肉片對盤子的接觸」，洗碗工洗每個盤子的時候就能節省10秒鐘，如此積累下來，是非常巨大的一筆人工成本。

✅✅「有綠葉子的襯托，讓菜品更好看」，紅花配綠葉的效果，這樣出菜好看，客人看著賞心悅目，自然心情也好。

✅✅✅「遮蓋血水，吸收油分」，上桌後沒有及時吃掉，就會融化，這時候肯定會有一些不美觀的血水，而如果墊上了菜葉子，血水就會藏在葉子裡，就不會尷尬地露出來了。

把蝦仁放進碗裡，加一點精鹽、食用鹼粉，用手抓搓一會兒後用清水浸泡，然後再用清水沖洗，即能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口

把核桃放進鍋里蒸十分鐘，取出放在涼水裡再砸開，就能取出完整的桃核仁了。

手腕長粗的MM想帶較細的手鐲，就不能硬帶，應把手上套上一個塑膠袋再帶上手鐲，非常好帶，也不會把手弄疼，取下也是同樣的方法

治療咳嗽，特別是乾咳，晚上睡覺前，用純芝麻香油煎雞蛋，油放稍多些，什麼調味料都不要放，趁熱吃過就去睡覺，連吃幾天效果很明顯